本報兩會報道組 張曉玉

    在我國，食品工業(yè)已成為國民經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)，并且正迎來以“大規(guī)模、大業(yè)態(tài)、大市場、大安全、大品牌、大科技”為特征的“大食品”時代。

    與之相對的是，全球批準的食品添加劑數(shù)量約15000種，美國4000多種，我國有2300多種，雖然近幾年我國新增批準數(shù)量有較大增長，但食品添加劑品種仍不夠齊全，使用范圍有限，整體發(fā)展水平與我國食品工業(yè)發(fā)展不匹配，較大程度上制約了食品工業(yè)的發(fā)展。

    全國人大代表、晨光生物董事長盧慶國建議，出臺相關政策鼓勵食品添加劑行業(yè)科技創(chuàng)新和新品種培育，以更加開放的姿態(tài)，持續(xù)完善具有中國特色的食品添加劑審批制度，優(yōu)化現(xiàn)有審批程序和流程，簡化國外已有添加劑品種的審批程序。鼓勵天然、綠色食品添加劑新品種的研究和審批，逐步實行公認安全使用物質的免審批制度，多措并舉解決食品添加劑科技創(chuàng)新與食品工業(yè)配套發(fā)展的難題。

    另外，食品添加劑相關審批部門、監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會應加強對申報、使用食品添加劑新品種的培訓和指導，持續(xù)開展科學、客觀認識食品添加劑的引導和科普，促進食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展，助力食品工業(yè)更好更快地發(fā)展。

    針對食品添加劑中細分的植物源飼料添加劑，盧慶國對《證券日報》記者表示，“目前，我國在植物源飼料添加劑產(chǎn)品開發(fā)還存在一些不足，被納入《飼料添加劑品種目錄》的中藥資源飼料添加劑和應用研究多集中于杜仲葉、淫羊藿、甘草、黃芪、紫蘇籽、蒲公英等品種，資源需求高度集中，存在與人用藥爭奪資源的潛在風險”。

    面對上述現(xiàn)狀，盧慶國建議，相關部門出臺有針對性的支持政策，設立專項資金，以激勵企業(yè)與科研機構拓寬中藥資源飼料添加劑研究范圍，強化對非藥用部分與藥渣在飼料中的功能性研究，提高中藥資源的綜合利用效益，進而實現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)和畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)同共贏。

    此外，當前，研究者較多關注藥渣中殘留的資源性成分組成和藥理活性評價，在添加劑飼用功能方面研究還相對薄弱。另外，2008年至今新獲批的植物提取物相關的飼料添加劑僅有8個品種，相較畜牧養(yǎng)殖業(yè)的替抗產(chǎn)品需求，以及龐大的藥用植物非藥用部位和中藥提取后的藥渣資源，我國在植物源飼料添加劑產(chǎn)品開發(fā)上還有很大空間。

    盧慶國認為，國家相關部門應提高飼料添加劑的審批效率，減少產(chǎn)品上市前的申報周期，加快植物源飼料添加劑的產(chǎn)品價值轉換，以便更好地符合市場及行業(yè)的需求。

（編輯 喬川川）