本報(bào)記者 閆立良

    今年，雖然受疫情影響而導(dǎo)致社交隔離、商業(yè)經(jīng)營(yíng)受限以及邊境關(guān)閉，但全球著名的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森預(yù)計(jì)，亞太地區(qū)居民還是會(huì)和家人朋友聚會(huì)來(lái)慶祝春節(jié)，只是聚會(huì)的規(guī)模會(huì)明顯縮小。

    1月28日，尼爾森東歐、中東非和亞太市場(chǎng)智能分析業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁DidemSekerelErdogan表示：“盡管慶?；顒?dòng)相比往年會(huì)低調(diào)一些，春節(jié)仍將會(huì)提振快消品銷(xiāo)售。通過(guò)預(yù)測(cè)和適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)需求，制造商和零售商將獲得獨(dú)特的機(jī)會(huì)，來(lái)幫助消費(fèi)者在疫情期間繼續(xù)他們喜愛(ài)的節(jié)日傳統(tǒng)。”

    她預(yù)計(jì)，春節(jié)期間人們?cè)诩遗腼兊那闆r會(huì)增加，因?yàn)榇蠹也辉敢馊ト藵M(mǎn)為患的餐廳吃團(tuán)圓飯。與此同時(shí)，聚會(huì)規(guī)模的變小，也可能對(duì)酒水的銷(xiāo)售構(gòu)成影響——消費(fèi)者會(huì)更看重質(zhì)量而非數(shù)量，因此會(huì)更青睞高端品牌。

    她強(qiáng)調(diào)，因疫情在財(cái)務(wù)方面受到影響的消費(fèi)者和未受到影響的消費(fèi)者將呈現(xiàn)出不同的消費(fèi)習(xí)慣。“受影響的消費(fèi)者會(huì)被經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的包裝、有吸引力的促銷(xiāo)和優(yōu)惠所吸引，而未受影響的消費(fèi)者可能會(huì)在春節(jié)消費(fèi)中表現(xiàn)更積極，并尋求更多的優(yōu)質(zhì)商品。這也為制造商和零售商們創(chuàng)造了一個(gè)迎合兩類(lèi)消費(fèi)者的獨(dú)特機(jī)會(huì)。”

    無(wú)論是從銷(xiāo)售額還是從促銷(xiāo)力度來(lái)看，春節(jié)都是中國(guó)快消品行業(yè)最重大的節(jié)日。春節(jié)期間的快消品的銷(xiāo)售額通常會(huì)比平日高出33%，促銷(xiāo)活動(dòng)則高出17%。

    快消品銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)主要由巧克力、餅干及咸味小吃等食品類(lèi)推動(dòng)。巧克力和餅干是比較受歡迎的春節(jié)饋贈(zèng)禮品，而咸味小吃則是聚會(huì)和家中招待供應(yīng)的小零食。

    尼爾森中國(guó)大數(shù)據(jù)研究高級(jí)總監(jiān)劉一辰表示，“我們預(yù)計(jì)，今年春節(jié)消費(fèi)者將會(huì)花更多的時(shí)間呆在家中，在家做飯、送餐到家和電商送貨服務(wù)的數(shù)量預(yù)計(jì)將會(huì)激增。因此，零售商和制造商們還應(yīng)該通過(guò)提供打包促銷(xiāo)或禮品包裝等物有所值的促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)迎合那些想在家中享受樂(lè)趣的人們。”

    零售商和制造商通常會(huì)在春節(jié)等節(jié)日活動(dòng)中進(jìn)行大力促銷(xiāo)和降價(jià)。這些促銷(xiāo)是推動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)的最有效的方式之一，但有時(shí)也會(huì)導(dǎo)致“促銷(xiāo)損耗”——品牌因無(wú)效促銷(xiāo)而招致?lián)p失。

    SekerelErdogan表示，并非所有的促銷(xiāo)活動(dòng)都是行之有效的。在促銷(xiāo)方面，沒(méi)有放之四海而皆準(zhǔn)的方法，因?yàn)樯唐奉?lèi)別不同，消費(fèi)者的反應(yīng)也不同。比如，在中國(guó)，洗面奶和牙膏等個(gè)護(hù)產(chǎn)品打包促銷(xiāo)時(shí)，銷(xiāo)量會(huì)增長(zhǎng)，但對(duì)于脆皮零食來(lái)說(shuō)，通常打折會(huì)賣(mài)得更好。

    因此，為了從春節(jié)銷(xiāo)售中獲利，品牌商和零售商必須重新考慮他們的促銷(xiāo)策略，確保以恰當(dāng)?shù)姆绞?、合適的價(jià)格來(lái)推廣正確的產(chǎn)品，以更好地滿(mǎn)足春節(jié)期間消費(fèi)者的需求。

    雖然部分消費(fèi)者可能會(huì)因?yàn)橐咔閷?duì)個(gè)人經(jīng)濟(jì)的影響而在有限的預(yù)算下購(gòu)物，但未受影響的消費(fèi)者將會(huì)趁春節(jié)假期大肆購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以犒勞自己。

（編輯 張偉）